Voedingswaren Sterke alcohol Biologische doos "De jeneverfabriek" - La Fabrique à Gin
Biologische doos "De jeneverfabriek" - La Fabrique à Gin

- Box om je eigen gin te maken -

Heb je ervan gedroomd om je eigen gin te maken? Dankzij deze box is het nu mogelijk.

Hierin zit een karaf waarin je de neutrale alcohol naar keuze kunt mengen met de bijgeleverde kruidenmix. Geniet daarna van je gin in een van de 2 glazen die in de doos aanwezig zijn.

Het ideale cadeau om jezelf te verwennen.

Deze box kan aangekocht worden met ecocheques dankzij het Agriculture Biologique label.

Quai Sud

INGREDIËNTEN

Biologische mix voor klassieke gin in karaf

Ingrediënten: jeneverbes* 49,8%, koriander*, kaneel*, sinaasappelschil*, citroengras*, rozenblaadjes*, steranijs*, wilde peper*. *van biologische landbouw.

Mogelijke sporen van noten, mosterd, sesam, gluten, melk, soja en sulfieten.

VOEDINGSWAARDEN

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g. Energie: 1420 kJ / 334 kcal; Vet: 0 g waarvan verzadigde vetzuren: 0 g; Koolhydraten: 79g inclusief suikers 71g; Eiwit: 3,6 g; Zout: 0,02 g.

Mogelijke sporen van melk en soja.

Kartonnen doos met 1 karaf, 1 biologische melange klassieke gin 40 g en 2 ginglazen.

Wist je dat gin van Belgisch-Nederlandse oorsprong is?

Gin is een derivaat van jeneverbes, een drank gemaakt in de 17e eeuw in het oude Nederland, bestaande uit de Verenigde Provincies van het huidige Holland van de Belgica Regia, België.

De destillatie van gefermenteerde granen na toevoeging van aromaten door de Nederlanders wordt door voedselhistorici beschouwd als het ontstaan ​​van de gouden eeuw van eau-de-vie in Europa.

De "Ginniver" was goed bekend bij Engelse huurlingen die kwamen vechten tijdens de lange oorlogen van Nederland, bijgenaamd "Courage of the Dutch".

C'est à partir de 1688, lors de la prise du trône britannique par Guillaume III d'Orange à l'occasion de la "Glorieuse révolution", que les britanniques se mirent à consommer le genièvre qu'ils appelèrent gin, devenu boisson de schoolplein.

De gingekte bereikte zijn hoogtepunt in de jaren 1950 en 1960, maar zag de consumptie ervan stagneren of zelfs dalen in de jaren 70. Sinds het begin van het decennium heeft deze drank opnieuw belangstelling gewekt voor verfijnde en goed opgeleide consumenten die op zoek zijn naar origineel en uniek, wat de veelheid aan smaakmogelijkheden van gin aanbod.

Ongebruikelijke informatie

Wist je dat? Het lijkt erop, volgens een gerucht, dat de gin-tonic de favoriete cocktail zou zijn van de koningin van Engeland, die er elke dag vlak voor de lunch een zou proeven. Maar laten we zijn kleine persoonlijke toets niet vergeten: een kleine toevoeging van Vermout!


Het originele gin-tonic recept:

3cl Belgian Rules gin van Brussels Dry Gin

Tonic

In een ballonglas gevuld met ijsblokjes giet je de gin en voeg je tonic toe (naar jouw smaak), terwijl je het glas iets kantelt.

Meng met een lepel.

Garneer het glas met citroenrasp, een schijfje komkommer, roze peperkorrels, ... volgens uw wensen of in overeenstemming met de ingrediënten en specifieke kenmerken van de gin die u gebruikte.



Het droge martini-recept:

5cl Belgian Rules gin van Brussels Dry Gin

1 olijf

1cl droge vermout

1 citroenschil

Vul het glas met ijsblokjes om het op te frissen.

Vul het mixing glas met ijsblokjes en schenk de gin en vermout erbij.

Roer met een barlepel.

Leeg het cocktailglas van zijn ijsblokjes.

Filter door in het glas te gieten.

Voeg de olijf en de schil toe, voor decoratie.



Het Gin Fizz-recept:

5 cl Belgian Rules gin van Brussels Dry Gin

2,5cl eenvoudige suikersiroop

5cl zeer koud bruisend water

2,5cl citroensap

2 cl eiwit

1/2 schijfje citroen

Giet alle ingrediënten in de shaker, behalve het bruiswater en het halve schijfje citroen.

Schud de shaker gedurende 10 seconden, zonder ijs, voeg dan ijsblokjes toe en shake opnieuw, totdat er rijp verschijnt aan de buitenwanden van de shaker.

Zeef de cocktail en serveer in het glas.

Vul met bruisend water.

Voeg als versiering het halve schijfje citroen toe.