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- Mélange d'épices du Moyen-Orient BIO -
Falafel maison
Fermez les yeux un instant et imaginez... Des falafels fraîchement frits, croustillants, croquants, moelleux et légèrement épicés à l'intérieur, accompagnés d'une délicieuse sauce tahini et de légumes frais. Miam !
Un falafel se compose de pois chiches ou de fèves écrasés, mélangés à des épices, des herbes et des oignons, et frits dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
Les falafels maison fraîchement frits sont les meilleurs (plus frais, plus sains et plus savoureux). Vous pouvez ensuite choisir vos ingrédients préférés et des accompagnements sains. Préparez toujours une grande portion et congelez une partie du mélange de pois chiches pour un autre jour. N'oubliez pas que les falafels peuvent être servis d'une multitude de façons différentes.
Les falafels faits maison sont parfaits pour un repas végétarien/végétalien ou sans gluten, ou comme en-cas riche en protéines.
Les épices font toute la différence
Les épices - tant pour les falafels que pour la sauce - ajoutent de la profondeur, de la fraîcheur, de la force, de la chaleur et du caractère au plat, ce qui est exactement ce dont vous avez besoin lorsque vous cuisinez un plat végétarien.
Dans notre Hey Falafel, le cumin joue le rôle principal, mais il est bien soutenu par la cannelle, le sumac, la coriandre et le poivre noir. Les graines de sésame blanc entières apportent du croquant et de l'umami. Comme nos autres mélanges d'épices, Hey Falafel contient des épices biologiques sans sel ni additifs.
Ce produit est achetable en éco-chèques car il contient des ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Ingrédients : Cumin*, SÉSAME blanc*, cannelle vraie*, sumac*, coriandre*, poivre de Cayenne*, poivre noir*,
* = biologique