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« Précision et exactitude »
Le fameux Prosecco est désormais considéré comme un "Champagne" italien. Ce Frizzante (pétillant) Spago a été choisi pour son pétillant et sa fragrance délicate d'abricot et de pain frais. D'un rapport qualité/prix imbattable, il est parfait à l'apéritif, avec les poissons/fruits de mer et aussi pour tout le repas. C'est une appellation DOC Treviso (Denominazione di Origine Controllata), issue des collines aux environs de Trévise. Spago signifie "ficelle" et vient de la mince cordelette qui sertit le bouchon de liège.
ORIGINE : Région de Vénétie, ville de Ponte di Piave.
PRODUCTEUR : ANNA SPINATO.
DEGRE d'ALCOOL : 11°.
CEPAGE : Prosecco DOC 100%.
CARACTERISTIQUES : Une robe jaune paille, un perlage discret et persistant. Au nez et en bouche des arômes d'abricots, de pain frais, d'amande. Servir très frais, à environ 8-10°.
GARDE : A boire dès à présent.
SE MARIE BIEN AVEC : Idéal à l'apéritif, il est parfait avec tous les antipasti, la charcuterie. C'est aussi un bonheur avec les fruits de mer et le poisson (idéal avec une friture). A marier également avec les plats légers de pâtes ou de riz, les viandes blanches. C'est un régal avec le fromage (Parmesan, Grana Padano ou fromages frais).
PLUS D'INFO : Suggestion de dégustation : versez dans une coupe ou une flûte une cerise amarena Toschi (rubrique Douceurs/confitures et sirops) et une petite cuillère de son sirop. Remplissez de Prosecco et savourez ce mélange étonnant. A essayer aussi avec notre Aperol pour le célèbre cocktail Spritz, avec le Fragoli pour un coktail à la fraise des bois et avec du jus de pêche pour le fameux cocktail Bellini.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé * A consommer avec modération
