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Vin rouge bio AOP Blaye-côtes-de-bordeaux 13,5°, domaine Château Morillon. Accord parfait viandes blanches, rouges, grillades, volailles. Bouteille 75cl.
Situé à 50 Km de Bordeaux, le domaine Château Morillon produit des vins rouges de grande qualité depuis 1792. C’est en 2007, après 3 années de conversion, que le domaine obtient la certification « Bio ».
Tous ses vins sont assemblés avec les 4 cépages typiques du bordelais : Merlot, Cabernet, Cabernet-Sauvignon et Malbec, puis élevés sous la surveillance attentive et passionnée de Jean-Marie Mado, propriétaire de Château Morillon, et de Xavier Grassies, maître de chai.
Sol :
Argilo-calcaire, orienté sud-est et sud-ouest face à la Gironde
Cépage :
Merlot 90 %, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon 10 %
Dégustation :
Robe : belle couleur sombre
Nez : suave de fruits des bois et de légére torréfaction
Bouche : franche, puissante et complexe
Conservation, garde :
5 ans
Conseil de service :
Idéal 16°C
Accords mets et vins:
Idéal viandes blanches, rouges, grillades, volailles
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
