Alimentaire Alcool Vins Domaine D'Ouréa - AOC Vacqueyras rouge 2018
Domaine D'Ouréa - AOC Vacqueyras rouge 2018

Note de Pilou: De couleur sombre rubis, nez intense et savoureux de notes de fruits rouges. Doucement sucré en bouche, avec des tanins fermes sur des notes de mûres, cassis, réglisse, herbes de Provence, un style parfumé et complexe. Un Vacqueyras fin et élégant qui traduit l'harmonie et la sagesse des vieux Grenache, dans un registre droit et pur.


Accord mets-vin: Viandes rouges, poulet sauté à la provençale, carré d'agneau grillé.

Caractéristiques vin:

Couleur: Rouge

Appellation: AOC Vacqueyras

Cépages: Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan et Mourvèdre


Le domaine d'Ouréa est situé à Vacqueyras, au coeur du département du Vaucluse dans le sud de la Vallée du Rhône.

Tous les vins sont élaborés avec passion selon les principes de l'agriculture biologique. L'intégralité du vignoble est certifiée biologique depuis 2012, ce qui implique qu'ils n'utilisent ni herbicide ni pesticide dans leur vigne Ils travaillent le sol entre rangs de vignes. Adrien Roustan, le propriétaire viticole, vinifie et élève ses vins de manière naturelle sans ajout de produits oenologiques pour garantir des vins vrais, sincères et qui reflètent les terroirs de Gigondas et Vacqueryras.

"Les vins sont produits sans artifice avec les vignes de mon village."

Après 10 ans de travail en agriculture biologique, Adrien Roustan a décidé de convertir son domaine en Biodynamie à compter de 2020 afin que les vins gagnent en mouvement, dynamisme, énergie et vitalité.

A consommer avec modération. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Les vins sauvages

75 cl

13,5% d'alcool