Alimentaire Alcool Vins Château Les Hauts de Caillevel - Eté 2018
Château Les Hauts de Caillevel - Eté 2018

Note de Pilou: Nez fruité sur des notes de sous bois, de humus, d'argile. Attaque vive et épicée sur des tanins fondus et des notes de fruits rouges murs, de champignons des bois. Fin de bouche ample et empyreumatique.

Accord mets-vins: Plats indiens ou mezze libanais.

Caractéristiques du vin:
Couleur: Rouge
Appellation: Bergerac
Cépages: Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Le Château Les hauts de Caillevel est un domaine viticole de 23 hectares, situés à Pomport, dans le Sud Bergeracois, en Dordogne.

Caillevel vient du mot caillou et fait référence au rocher sur lequel se trouve le domaine.

Le domaine est cultivé en agriculture biologique et toutes les cuvées contiennent moins de 15 mg/l de sulfite. La particularité du domaine? Il ne produit pas moins de 10 cépages différents.

A consommer avec modération. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Les vins sauvages

75cl

13% d'alcool