Epicerie Alcools forts Brussels Dry Gin - Belgian Rules 70cl BIO - Distilleries bruxelloises
Brussels Dry Gin - Belgian Rules 70cl BIO - Distilleries bruxelloises

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- Gin nature -

Le Brussels Dry Gin, Belgian Rules, est obtenu au départ d'un alcool de grain bio, comme toutes les épices entrant dans sa composition. Son élaboration est basée sur les ingrédients historiques qui fondent le gin. Un gin parfait pour les cocktails entre amis !

Elaboré et mis en bouteille dans la Région bruxelloise, le Belgian Rules de Brussels Dry Gin vous touchera d'abord par sa belle présence aromatique typique. Au palais, une amorce tonique finement sucrée lui confère une agréable rondeur. Le Brussels Dry Gin se distingue ensuite par son arôme délicat, savamment teinté d'une touche d'agrume. Ce roi des cocktails se marie idéalement avec un tonic premium, agrémenté selon votre envie d'un zeste de citron vert ou d'une lamelle de concombre et quelques grains de poivre noir. Bruxelles étant une ville internationale et ouverte, laissez flâner votre imagination en compagnie de votre Brussels Dry Gin.

Un gin artisanal, made in Brussels et certifié bio! Que demander de plus?

Ce gin est achetable avec des éco-chèques grâce au label Agriculture Biologique.


A consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Les distilleries bruxelloises

Saviez-vous que le gin est d'origine belgo-hollandaise?

Le gin est un dérivé du genièvre, breuvage élaboré dès le 17ème siècle dans les anciens Pays-Bas, composés des Provinces Unies de l'actuelle Hollande de la Belgica Regia, la Belgique.

La distillation de grains fermentés après ajout d'aromates par les hollandais est considérée par les historiens de l'alimentation comme étant la genèse de l'âge d'or de l'eau-de-vie en Europe.

Le "Ginniver" était bien connu des mercenaires anglais venus combattre durant les longues guerres des Pays-Bas, le surnommant "Courage des Hollandais".

C'est à partir de 1688, lors de la prise du trône britannique par Guillaume III d'Orange à l'occasion de la "Glorieuse révolution", que les britanniques se mirent à consommer le genièvre qu'ils appelèrent gin, devenu boisson de la Cour.

La folie du gin atteint son apogée dans les années 1950-1960 pour voir sa consommation stagner, voire diminuer dans les années 1970. Depuis le début de la décennie, cette boisson intéresse de nouveau les consommateurs sophistiqués et éduqués en recherche de découvertes gustatives originales et uniques, ce qu'offrent les multitudes possibilités gustatives du gin.


Info insolite

Le saviez-vous? Il semblerait, selon une rumeur, que le gin tonic serait le cocktail préféré de la Reine d'Angleterre, qui en dégusterait un chaque jour, juste avant le déjeuner. Mais, n'oublions pas sa petite touche personnelle : un petit ajout de Vermouth!


Ce gin est achetable avec des éco-chèques grâce au label Agriculture Biologique.

La recette originale du Gin tonic:

3cl de gin Belgian Rules de Brussels Dry Gin

Tonic

Dans un verre ballon rempli de glaçons, versez le gin et ajoutez du tonic (selon votre goût), en inclinant légèrement le verre.

Mélangez avec une cuillère.

Garnissez le verre avec un zeste de citron, une rondelle de concombre, des baies roses, ... selon vos envies ou en accord avec les ingrédients et les spécificités du gin que vous avez utilisé.


La recette du dry martini:

5cl de gin Belgian Rules de Brussels Dry Gin

1 olive

1cl de vermouth sec

1 zeste de citron

Remplissez le verre de glaçons, pour le rafraîchir.

Remplissez le verre à mélange de glaçons et versez-y le gin et le vermouth.

Remuez avec une cuillère de bar.

Videz le verre à cocktail de ses glaçons.

Filtrez en versant dans le verre.

Ajoutez l'olive et le zeste, en décoration.


La recette du Gin Fizz:

5 cl de gin Belgian Rules de Brussels Dry Gin

2,5cl de sirop de sucre simple

5cl d'eau gazeuse très fraîche

2,5cl de jus de citron

2cl de blanc d'oeuf

1/2 rondelle de citron

Versez tous les ingrédients dans le shaker, à l'exception de l'eau gazeuse et de la demi-rondelle de citron.

Agitez le shaker pendant 10 secondes, sans glaçon, puis ajoutez des glaçons et secouez de nouveau, jusqu'à l'apparition de givre sur les parois extérieures du shaker.

Filtrez le cocktail en servant dans le verre.

Complétez avec l'eau gazeuse.

Ajoutez la demi-rondelle de citron, en décoration.