Voedingswaren Alcohol Wijnen Wijnassortiment voor nieuwsgierigen
Wijnassortiment voor nieuwsgierigen

Attisez votre curiosité avec cet assortiment de 3 vins : L'affable (Domaine Wilfried), Arcane (Château Haut-Bernasse) et AligoT (Domaine Saint-Cyr).


L'affable:

Woordje van Pilou: We zijn op een rode Côtes du Rhône met fruit en aromatische frisheid. Tinten van kersen en kruiden bieden een lekkere delicatesse in de neus, de mond wordt gekenmerkt door de finesse van fruitige tonen, bloedsinaasappel, zoete kruiden.

Te combineren met:
Lam aan spies, gebraden kalkoen met pruimen, groentegratin met kruiden, geroosterde pompoen.


Arcane:

Woordje van Pilou: Gelijk aan geweldige witte bordeaux, wordt gekenmerkt door een mooie gouden kleur en een complexe neus. Het vertoond tonen van wit fruit, rots en gegrild brood / brioche. In de mond vertoond de wijn een rijkdom en een uitzonderlijke lengte, in evenwicht gehouden door een mooie zuurgraad.

Te combineren met:
kalfsblanquette, op de huid gebakken zalmhaasje, krab, zeeduivel in papillotte en fondue van prei, ganzenlever, gebakken ganzenlever.


AligoT:

Woordje van Pilou: Aligoté, een klein neefje van Chardonnay, is een druivensoort die frisser, zuurder en daarom geschikter is voor het aperitief. Zeer weinig sulfiet in de St Cyr, het zal tonen van appel-kweepeer, rozenbottel, kamperfoelie en peer aannemen.

Te combineren met:
perfect om het aperitief te beginnen, zeevruchten, vis, pasta alla vongole, Thaise keuken.

Met mate consumeren. Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid.

Les vins sauvages

L'affable:

75 cl

12,5% alcohol

Arcane:

75 cl

14% alcool

AligoT:

75 cl

13% alcool