Voedingswaren Alcohol Wijnen Château Les Hauts de Caillevel - Fleur de Roche 2018
Château Les Hauts de Caillevel - Fleur de Roche 2018

Woordje van Pilou: Op de neus zijn de aroma's van Sauvignon aanwezig: buxus, roze pompelmoes, mineraliteit. In de mond zult u een mooie substantie en aroma's van geel fruit vinden: ananas, peer, citrusvruchten: pompelmoes, bloedsinaasappel, citroen en een kalkachtige frisheid, zelfs rotsachtig.

Te combineren met: Aperitief, zeevruchten, koolvis en pastinaakpuree, gebraden biggenrack met appels.

Kenmerken van de wijn:

Kleur: Wit

Benaming: Bergerac

Druivensoorten: Sauvignon blanc, Sauvignon gris

Château Les Hauts de Caillevel is een wijndomein van 23 hectare, gelegen in Pomport, in het zuiden van Bergerac, in de Dordogne.

Caillevel komt van het woord caillou en verwijst naar de rots waarop het landgoed zich bevindt.

Het landgoed wordt biologisch geteeld en alle cuvées bevatten minder dan 15 mg / l sulfiet. De bijzonderheid van het domein? Het produceert maar liefst 10 verschillende druivensoorten.

Met mate consumeren. Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid.

Les vins sauvages

75 cl

13,5% Alcohol