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Liqueur de Fenouil


Béni soit le fenouil récolté à la Saint Michel !

Selon la mythologie, le fenouil était associé à une vision claire, à la force et à la jeunesse. Au Moyen-Age, on considérait qu'elle éloignait les démons et les esprits.

Originaire du bassin méditerranéen, elle s'est répandue dans toute l'Europe à partir de l'époque Carolingienne, où l'on croyait que le fenouil avait des vertus médicinales.


Traditionnellement récolté le jour de la Saint-Michel (en septembre), l'Elixir de Bruxelles, création originale de la Distillerie de Bruxelles, trouve son origine dans des recettes ancestrales à base de tiges et de bulbes de fenouil. Un digestif équilibré tout en douceur et en délicatesse.


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Les distilleries bruxelloises

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