cadeau gourmand Coffret Amaretto BIO + 2 verres
Coffret Amaretto BIO + 2 verres

Coffret composé d'une bouteille et de deux verres

Au coin du feu ou en cocktail, l’Amaretto Noblesse vous surprendra par sa finesse !

Véritable liqueur aux amandes amères, l’Amaretto Noblesse vous surprendra par son amplitude et sa finesse délicieusement enveloppante.

En plus d’être certifié Bio et donc élaboré avec des ingrédients naturels choisis avec le plus grand soin, cet Amaretto belge est pauvre en sucre. Il respecte donc totalement le savoir-faire de l’entreprise Noblesse créée en 1882.

Les origines de l'Amaretto

La liqueur Amaretto a été découverte à Saronne, ville de Lombardie au XVIe siècle. Cette liqueur italienne est une boisson à base d'amandes (d'amandiers, de noyaux de pêches ou bien de noyaux d'abricots). Elle a une teneur en alcool avoisinant les 25°. En Italie, cette boisson est fortement appréciée à l’apéritif, en fin de repas, en accompagnement d'une pâtisserie ou encore pour la réalisation de cocktails. L’amaretto est un diminutif du mot « amer » qui décrit à la perfection le goût de cette boisson qui est toutefois délicieusement sucrée.

Comment fabriquer de l'Amaretto?

La liqueur est préparée grâce aux amandes entières, aux amandes de noyaux d’abricots et aux noyaux de pêches. Une fois ces ingrédients rassemblés, il suffit de les laisser macérer pendant un mois dans de l’alcool à 90°. En parallèle, il faut aussi préparer un sirop de caramel. Au bout d’un mois, le mélange d'amandes macérées est assemblé avec le caramel. et voilà, l'Amaretto est prêt!

Comment déguster de l'Amaretto?

L’Amaretto est un digestif qui se boit pur, avec des glaçons.

Il peut également être utilisé dans la préparation de certains cocktails (le « Parrain » par exemple, à base de whisky, d’Amaretto et de sirop d’orgeat) ou bien encore comme « vin de méditation ».
On peut l’utiliser également dans certaines recettes de desserts, comme le Tiramisu par exemple, dans des salades de fruits, sur des glaces, ou en accompagnement de pâtisseries.

Il peut aussi servir pour faire des sauces, pour la viande notamment.

Enfin, l’Amaretto est de premier choix dans le « caffè corretto » (littéralement « café corrigé » ou « arrosé »).

Un produit aux mille utilisations!

L'amaretto Noblesse est achetable avec des éco-chèques grâce au label Agriculture Biologique.

A consommer avec modération. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Contenance de la bouteille: 70cl

Pourcentage d'alcool : 28%